Θυμάμαι να είμαι φανατική των εκπομπών της, να τις απολαμβάνω και να σκάω όταν έχανα κάποια...
να θαυμάζω το πληθωρικό κέφι της, τη μαεστρία αλλά και απλότητά της στη μαγειρική, την πρωτοτυπία της να μαγειρεύει στους δρόμους και τα πεζοδρόμια της Πόλης ή πάνω στα καίκια αρμενίζοντας στο Βόσπορο και με μια γκαζιέρα λίγο κρέας ή ψάρι και λίγα ζαρζαβατικά, να φτιάχνει φαγητά-αγγέλους που η ευωδία τους να σπάει το γυαλί της τηλεόρασης και να φτάνει γαργαλιστική στα ρουθούνια μας.
Μότο της"ο έρωτας περνάει από το στομάχι".
Για την κυρία Μαρία Εκμεκτσίογλου λέω που θα είναι μαζί μας απόψε μιλώντας για το νέο της βιβλίο με τίτλο "Ερωτικά μπαχαρικά της πολίτικης κουζίνας" που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκης και που τέσσερα αντίτυπα δωροθετούμε στους ακροατές μας
